ダイエットというと食事制限が不可欠ですよね。甘いものだけでなく、お肉や揚げ物を控える方は多いのではないでしょうか。
私はお肉も揚げ物も大好きです。特に唐揚げが一番の好物なのですが、ダイエット中はずっと我慢していました。食卓にも出せず、外食や飲み会に行っても大好きな唐揚げを目の前にして食べずにいました。
でも我慢するとストレスが溜まってしまい、結局暴飲暴食に走ってしまってダイエットに失敗という苦い経験があります。
ダイエット中とはいえ、やっぱり食事を制限して満足感が得られないのはつらいですし、続けられずに挫折しがちですよね。
ところが、ダイエット中でも唐揚げを我慢しなくてもいいことを知ったのです。しかも、我慢するどころか食べた方が痩せる効果があるのです。
ダイエット中は控えなきゃいけないと思っていた唐揚げが、食べた方が痩せるなんてびっくりですよね。唐揚げをそのまま食べても良いのですが、私はダイエット効果が高まる方法も調べて今も実践しています。
最初は「ダイエット中に唐揚げなんて食べて本当に大丈夫なの?」と半信半疑でした。
ところがやってみたら簡単だし、お腹も気持ちも満足感があって苦痛がまったくないのです。
ダイエットって食事も我慢して空腹と戦ってつらい、というイメージを持つ方がほとんどだと思います。でもこの方法はまったくつらくもないですし、楽しく出来てしまいます。
しかも嬉しい事に、最近気になっていたお腹周りのお肉が減ってきたんです。大好きな唐揚げを我慢しないで食べられて、ダイエットの効果も見られて本当に嬉しかったです。
難しい事は何もしていません。食べ方をほんのちょっと工夫しただけなんです。ですからストレスはまったくありませんし、ダイエットしているという感覚もそこまでありません。
「高カロリーでダイエットには不向き」と思われがちな唐揚げがなぜダイエットに良いのか気になりませんか?
今回はその理由と効果的な食べ方のコツをご紹介していきます。
目次
鶏肉はダイエットにぴったりな食材
唐揚げはカロリーも高いし、ダイエットには天敵と思う方は多いですよね。私も以前はそうでした。唐揚げはダイエット中に食べられないものトップ3に入ると思っていましたから（笑）。
では、どうして唐揚げがダイエットに効果があると言われているのでしょうか。それにはちゃんと理由があったんです。
唐揚げに使われるのは鶏肉ですが、実はこの鶏肉がダイエットにとても向いているのです。
鶏肉には糖質が含まれていない
お肉はカロリーも高そうだし太りそうだからダイエット中は控えなきゃ、と思っていませんか?
実は逆なんです。ダイエット中はお肉をたくさん食べた方が痩せやすくなるんです。
太る原因は糖質です。ご飯やパン、うどん、パスタなどに含まれる糖質は中性脂肪になり、体の脂肪細胞に変わっていくのです。ご飯一杯の糖質は約55gもあります。
鶏肉には糖質はほとんど含まれていません。なので、鶏肉を使っている唐揚げの糖質は約5g（唐揚げ3個分）と低いんです。
また、鶏肉は牛肉や豚肉と比べてカロリーと脂質が少なめです。もも肉よりむね肉の方がさらにカロリーと脂質が少ないので、むね肉を選ぶとダイエットに効果的です。
タンパク質とビタミンが豊富
鶏肉には代謝をアップしてくれるタンパク質と、代謝を促進させるビタミンが豊富に含まれています。タンパク質は筋肉をつくる働きがあります。なので鶏肉を食べるだけで筋肉がつきやすくなり、代謝もどんどん上がっていくのです。
代謝が上がると運動をしなくてもカロリーが消費されやすくなるので痩せやすい体質になれるのです。また、鶏肉にはアミノ酸も含まれているので、美肌などの美容にも嬉しい効果が現れます。
満腹感が得られる
食事ダイエットに失敗するほとんどの理由は、食事に対する満足感がないためではないでしょうか。私もそうでした。
ローカロリーなものばかり食べていたのですぐにお腹が空いてしまい、我慢出来ずに結局食べてしまうという繰り返しでした。
唐揚げはお肉を食べた満足感と、油を使っているので腹持ちもよくなるのです。なので無駄な間食も抑えられます。
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食べ方を工夫してダイエット効果アップ
唐揚げはそのまま食べてもダイエットの効果は得られますが、食べ方を少し工夫するだけでさらに効果がアップします。その方法をいくつかご紹介します。簡単に出来るものがほとんどなので試しやすいですよ。
ポイントは良く噛むこと。
早食いになると満腹感が得られるまで時間がかかって過食になりやすくなります。
よく噛むことで早食いが抑えられて満腹感が得られやすくなります。30回以上は噛むようにしましょう。
クエン酸を含む食材と一緒に食べる
唐揚げと一緒にレモン、酢、梅干しなどクエン酸を含む食材を一緒に食べることでことで代謝アップの促進効果があります。
また、血糖値を緩やかに上げる効果があるのでどか食いを抑える作用もあるのです。
外食に行くと揚げ物に必ずと言っていいほどレモンが付いているのにはちゃんと理由があったのですね。
ラードなどの動物性油を使うと、燃焼効果が高まる。
揚げ物を作るときは植物性油を使うことが多いと思いますが、動物性の油で揚げる方が燃焼効果も高くダイエットに効果的です。
スーパーなどではあまり見かける事は少ないかもしれませんが、ネット販売で手に入ります。
炭水化物は少なめにする。
ご飯は炭水化物なので太る原因になります。唐揚げと一緒についご飯が進みそうになるかもしれませんが、そこはグッとこらえて少なめの量にしましょう。
私は唐揚げだけで満足感が得られたので、ご飯が少なくても食べた後の空腹感は感じませんでした。
カロリーを抑えるなら皮なしを選ぶ。
皮が付いているのと付いてない鶏肉ではカロリーに大きな差があります。むね肉では皮なしで約30キロカロリー、もも肉の場合は皮なしを選ぶだけで約70キロカロリーも抑えられます。
毎日食べると痩せやすい体質になる。
唐揚げを毎日食べていいの?と少し驚きますよね。先程も言ったように鶏肉にはタンパク質がたくさん含まれているので、毎日唐揚げを食べることで代謝も上がって痩せやすい体質になるのです。
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まとめ
鶏肉には太る原因となる糖質が少ないうえに、代謝を上げてダイエットの効果を上げる作用があることがわかりました。唐揚げを食べて痩せるためのポイントをまとめてみました。
- 鶏肉には太る原因の糖質が含まれていない。
- お肉と油を使っているので満足感が得られて腹持ちが良くなる。
- 食べるときは30回以上良く噛む。
- レモンなどのクエン酸を唐揚げにかけると代謝アップの効果がある。
- 毎日食べると痩せやすい体質になる。
いかがでしたか？ダイエットの天敵と思われがちな唐揚げに、痩せる効果があるのは嬉しいですね。
唐揚げに使われる鶏肉は代謝を上げるので、毎日食べる方がダイエット効果があります。家で毎日唐揚げを作るのは大変なので、私はコンビニで売っている唐揚げやチキンを食べていました。
美味しいし、食べ応えがあるので朝仕事前に食べていくとお昼まで空腹を感じずに過ごすことが出来ました。ダイエットは継続が大事です。食事制限で色々我慢するとストレスも溜まって続ける事が難しいですよね。
私はダイエット中に唐揚げを食べていいことを知ってからは、食事も楽しめてストレスもないので続ける事が出来ています。
代謝が上がってエネルギーが燃焼されているためか、唐揚げを食べた後は体がすごく温まるのを感じます。筋肉がつきやすくなる効果を利用して、筋トレもやっていたらお腹周りもすっきりしてきました。
ダイエットに新しい救世主の唐揚げ。もちろん食べ過ぎたらカロリーオーバーになってしまうので注意してくださいね。
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