不意に鏡に目をやると余りの体の太さに愕然としたのがきっかけでした。冷静に考えると服もすこしきつくなってきていました。
体は大きくなっていくのに、筋肉がついている訳でもなくてだらしのない体。どんなにオシャレしてもどこか野暮ったく見えてしまう。
痩せたいけれど友人とのお付き合いも多くてダイエットを始めることが出来ませんでした。
そんな私を変えたくて始めたのが『食べる』ことでした。
食べるといってもただ食べていては体重は増えるばかり。食べる中身を変えたところ、体型が変わりはじめたのです。
体型が変わり始めると気持ちが前向きになり、いろいろなことが楽しくなっていったのです。
おしゃれも友人との付き合いも、そして自分自身を見ることも。そんな魔法のような食材、信じられませんよね。
なんと、その正体は肉なのです。
今回は肉の食べ方で一番有名、そして簡単な焼肉でのダイエットについてご紹介致します。
目次
焼肉でダイエットできる理由とは
ダイエットで食べることが必要な訳
ダイエット経験がある人なら誰しもぶち当たるのが、食べないダイエットです。
体重が減る仕組みは摂取カロリーを消費カロリーよりも少なくすることによって起こります。食べないダイエットは体重を減らす仕組みに合っているように見えますよね。
私にもダイエットを始めては挫折を繰り返す泥沼ダイエット期がありました。食べないダイエットは最初は驚くほど痩せるのです。
しかし、食べずに暮らしていけるでしょうか。暮らしの中で運動もしますし、頭も働かせます。
お腹はすいて当然なのに無理やり我慢して、続く訳ありません。
実は食べても痩せることができるのです。
消費カロリーを減らすために行う脂肪燃焼には食事でしか補えない、動物性たんぱく質とビタミンが必要なのです。このことを知ってから食べることが怖くなくなりました。
けれど動物性たんぱく質やビタミンを一体どの食材で摂ればいいのか、分からないと食事の際も悩んでしまいますよね。
その答えは肉にあるのです。
肉は痩せる秘密が詰まっている
たんぱく質には動物性と植物性があります。
植物性は大豆などに多く含まれいます。一方動物性はその名の通り、動物から特に肉に多く含まれています。
痩せるためには肉が必要なのです。
肉＝太るというイメージがありますがむしろ逆。
肉にはたんぱく質以外にも沢山の痩せる秘密が詰まっているのです。
- L-カルニチン
- 食事誘導性熱生産生
L-カルニチンとは脂肪燃焼を助けてくれる作用を持つ栄養素で、肉には多く含まれています。
食事誘導性生産生は文字だけで見るととても難しそうですが肉のダイエット効果を語る上で欠かせないものです。
この食事誘導性生産生とは端的に言うと食べるだけで代謝を上げてくれるのです。
代謝は一時的ではなく、太りにくく痩せやすい体にする上で絶対に必要です。
その代謝を食べるだけで上げてくれる肉はどれだけすごいか分かって頂けたと思います。
焼肉も食べたいけど唐揚げも食べたい人必見↓
ダイエットを成功へ導く肉そうでない肉
焼肉ダイエットを始めたあなたが焼肉屋でメニューを開いた時、きっと絶望するでしょう。
焼肉メニューのメリットでもあり、デメリットでもありますある問題に気付くからです。
そう、お肉の種類が多いのです。
普通の肉料理は大体使う肉の種類が決まっています。故に飽きてしまいやすいのですが焼肉ダイエットでは焼肉屋にある肉の種類だけ選択肢が広がっているのです。
けれど一言に焼肉と言っても思い描く肉は人によって違うでしょう。
赤身の身が引き締まった肉から、脂が網からしたたり落ちるような肉まで。
私は焼肉ダイエットを始めたばかりの頃、食べて痩せていく自分を想像しながらお腹いっぱい食べていました。
ところが痩せていきません。やっぱり焼肉ダイエットなんて嘘じゃないかと肉に裏切られた気持ちになりました。
その時は気付いていなかったのです。肉にもダイエット向きの部位とそうでない部位があることに。
ダイエット向きの肉を知ると膨大なメニューでも悩むことなく選ぶことができるようになりました。そして、焼肉を正しいダイエットに変化させることが出来たのです。
痩せにくい肉の代表例
- カルビ
- ロース
痩せにくい肉の共通点は脂身が多いことです。
脂身はダイエットにとって大敵です。
痩せやすい肉の代表例
- レバー
- ホルモン
- ミノ
- ヒレ
カルビのカロリーが517キロカロリーに対し、ホルモンは162キロカロリーと同じ肉とは思えないほどカロリーの差は歴然です。
ホルモンに代表される臓器系はカロリーが低く脂身も少ないまさにダイエット肉なのです。
ヒレは臓器系ではありませんが、痩せにくい肉との大きな違いはやはり脂身です。赤身肉は美肌効果もあり、女性なら必ず摂取したい肉です。
焼肉のメニューで悩んだら赤身と臓器を意識して注文するようにしましょう。
痩せる肉とそうでない肉を選べるようになったあなたはもう焼肉ダイエットマスターです。
痩せるための肉の食べ方
肉の部位だけでなく、もっとダイエット効果を高められる方法があるんです。
ダイエットをしたいと考えているあなたは既に焼肉ダイエットの簡単さに驚いているかと思います。
これからご紹介する焼肉の食べ方も特別な苦労は不要です。
よく噛む
痩せるには消費カロリーが摂取カロリーを上回らなくていけないことは知られています。肉には代謝を上げる効果がありますが、『食べる』という行為で生じるカロリーを上げる方法があるのです。
それがよく噛むことです。
噛むことで消費カロリーを上げることができるのです。
よく噛むというと『○○回噛みましょう』という文言を見かけますが、この焼肉ダイエットは楽しく、美味しく食べながら痩せることが目的です。
私はあえて回数は設定しませんでした。
普段飲み込もうとしていたタイミングで少し多く噛んでみる、とルールを決めていました。
これなら楽しく食べながらダイエット効果も落とさないで済むのでオススメです。
しっかりと焼く
前にも書きましたが、ダイエットにおいて脂身は気を付けなければなりません。
それでも肉には多少の脂身が付きもの。それを気にしていたら楽しく食べられないですよね。けれど解決策があるのです。
なんと、ただ肉をしっかりと焼くだけなのです。
肉をしっかりと焼くことで脂身を落としカロリーも落とすことができます。食中毒も防げますし、しっかりと焼くのは良いこと尽くめです。
サンチュに巻いて塩もしくはレモンで食べる
焼肉中は野菜が不足しがちです。
肉を美味しく食べれるだけでなく、野菜も摂れるサンチュは焼肉ダイエットの必須アイテムです。
加えて味付けは塩もしくはレモンにしましょう。
タレは糖質が多く、焼肉ダイエットの効果を下げてしまいます。
塩なら糖分が低いですし、レモンは焼肉ダイエットを後押しする効果があります。
- レモンの酸で食欲を抑制させる効果
- レモンのビタミンで脂肪分を取り込む前に排出させる効果
- レモンの食物繊維で満腹効果
魔法のやせ薬のような効果ですが、どれもレモンが持っているのです。
私はこの効果を知ってから焼肉はレモン一択になりました。
タン塩などの塩で味付けされた焼肉では馴染みがありますがタレ焼肉が大好きだった私にとって最初は意識する必要がありました。
ところが、レモンで食べているうちにさっぱりしているレモンの味付けの方が焼肉が進むように。
最初は物足りないかもしれない味付けですがダイエットをするなら必ず塩もしくはレモンにしましょう。すぐ病みつきになりますよ。
家で焼肉をする時のおすすめのタレはコチラ↓
焼肉ダイエットには食前が大切
焼肉の魅力は肉だけではありませんよね。他にもさまざまなサイドメニューがあります。
焼肉屋に行けば誘惑を感じてしまうこともあるでしょう。その誘惑、負けても大丈夫なのです。
あるルールを守ればもっと焼肉を楽しむことができます。
焼肉を食べる前に温かい飲み物を
焼肉を食べる際は出来るだけ沢山美味しく食べたいですよね。いきなり沢山食べると私達の思いとは裏腹に胃は驚いてしまいます。
温かい飲み物を飲むことでこれから消化が必要になるという信号を出すことができるのです。
温かい飲み物を、と言われても焼肉屋さんで突然お茶を頼むのはなんだか勇気がいるかも知れません。
そこでオススメなのがわかめスープです。
数あるスープでわかめスープなのには理由があります。わかめには脂肪吸収を抑える作用があるからです。
温かくて脂肪吸収を抑えるわかめスープは焼肉前の鉄板です。
もう1つ、食前に食べておきたいものがあります。
食前にはサラダを
サラダといえば食物繊維が豊富なのはよく知られていますよね。
焼肉だけでは不足しがちな食物繊維を摂取出来るのはもちろん食前に食べることでダイエット効果を高めることが出来ます。
食物繊維は体の中に入った後、膨張します。摂取以上の満腹感を得られるだけでなく、脂質を吸収してくれる作用もあるのです。
焼肉の脂質を徹底的に抑えるならサラダは必ず注文しましょう。
私は焼肉屋さんでは塩キャベツを食前に食べるようにしていました。塩キャベツは注文後素早く出されるメニューの１つです。
肉を注文して、出されるまでの間にも食べれるなんて時間を節約したような気持ちになってお腹だけではない満足感も得ることができるからです。
近年は焼肉屋にもたくさんの種類のサラダがあります。
その時の気分でサラダを変えてみるのも楽しいですよ。
まとめ
- ダイエットは引き算じゃなく肉を足し算
- 痩せる肉は脂身の少ない肉と臓器系
- よく焼いたお肉をよく噛んで、味付けはレモン
- わかめスープとサラダを食前に
焼肉ダイエットを始めてから友人とご飯を食べるときにもお腹いっぱい食べられるので明るく過ごすことが出来るようになりました。
ダイエットはただ痩せるのではなく、健康で楽しく痩せれることが一番だと身をもって感じることが出来ました。
今は痩せて友人に驚かれるだけでなく、健康で私自身が驚いています。焼肉ダイエットと聞くと肉ばかり食べるイメージになりがちですが、野菜も豊富に摂取できます。
何も考えずに食べないダイエットをしていた時よりずっと色んな栄養素を取ることができるようになりました。食べないダイエットが今までも主流ですが、食べていても中身次第で痩せることが出来るのです。
私だけでなく、誰でも出来る焼肉ダイエットをまずは初めてみませんか。
コメントを残す